La mobilité européenne à l'honneur à CMA Formation Niort

Depuis maintenant 7 ans, CMA Formation Niort/Parthenay développe une collaboration fructueuse avec le lycée professionnel ESCHOTUR de Lleida (Espagne), dans le cadre du programme Erasmus+. Ce partenariat avec l'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida permet à de nombreux jeunes en formation de vivre une expérience professionnelle et humaine inoubliable au-delà des frontières.

Une mobilité riche d’enseignements

Chaque année, les apprentis de CMA Formation, issus des métiers de la restauration et de l’alimentation, ont l’opportunité de se rendre en Catalogne pour découvrir de nouvelles techniques, s’immerger dans un environnement professionnel différent, et enrichir leur parcours grâce aux savoir-faire locaux.

En retour, du 10 juin au 10 juillet 2025, 6 apprentis catalans en boulangerie-pâtisserie sont accueillis en stage dans des entreprises locales du département des Deux-Sèvres. Une occasion unique pour eux de se confronter à de nouvelles pratiques, tout en développant leurs compétences professionnelles et linguistiques.

Un réseau d'entreprises engagées

Cette belle aventure ne serait pas possible sans l'engagement et la générosité des artisans locaux qui accueillent ces jeunes avec bienveillance et passion. Un immense merci à :

• Maison Flu 
• La Chabanaise
• JBC Délice et Gourmandise
• Boulangerie ANGE
• Saveurs et Gourmandises
• Maison Crépin

Merci à eux pour leur accueil, leur transmission de savoir-faire et leur implication dans cette action de coopération européenne.

Une expérience valorisée et soutenue

Le 3 juillet, une rencontre a été organisée à CMA Formation Niort, en présence des apprentis espagnols, de leurs maîtres de stage, mais aussi de Nathalie Lanzi, Conseillère régionale, et Sébastien Kugler, Président de la CMA Nouvelle-Aquitaine – Deux-Sèvres. Un moment fort pour saluer la richesse de cette expérience et valoriser la mobilité européenne comme levier d'ouverture et de professionnalisation.

Cette initiative illustre à merveille comment la coopération européenne peut enrichir les parcours de formation, créer des ponts entre les cultures et dynamiser les territoires.