Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
Publié le
Du 8 au 21 mars 2026, dix apprentis de CMA Formation La Palme, neuf cuisiniers et une serveuse, ont eu l’opportunité de vivre une mobilité européenne dans le cadre du programme Erasmus+. Direction Malte, au cœur de la Méditerranée, pour un séjour mêlant immersion professionnelle, découverte culturelle et ouverture à l’international.
Durant deux semaines, les apprentis ont intégré des établissements maltais dans le cadre de leur stage Erasmus+. En cuisine comme en salle, ils ont dû s’adapter à de nouvelles organisations de travail, découvrir d’autres pratiques professionnelles et communiquer en langue étrangère.
Cette expérience de stage à l’étranger constitue un véritable atout pour leur avenir : autonomie, adaptabilité, ouverture culturelle… autant de compétences aujourd’hui recherchées par les recruteurs dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Au-delà de leur immersion professionnelle, les apprentis ont exploré les richesses de Malte. Ils ont notamment visité La Valette, capitale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, assisté à une parade traditionnelle avec tirs au canon et découvert le Grand Port, l’un des plus emblématiques de la Méditerranée, lors d’une sortie en mer.
Entre patrimoine historique, paysages maritimes et gastronomie méditerranéenne, ce séjour Erasmus+ à Malte a offert un cadre d’apprentissage exceptionnel.
À travers ce projet Erasmus+, CMA Formation La Palme confirme son engagement en faveur de la mobilité internationale des apprentis. Ces séjours à l’étranger permettent aux jeunes de développer leurs compétences professionnelles tout en gagnant en confiance et en ouverture sur le monde.
CMA Formation Nouvelle-Aquitaine, n°1 de l’apprentissage dans la région
12823
Apprenants formés dans nos centres
143
Certifications proposées dans nos CFA