Prêt(e) pour la rentrée ? Tour d'horizon des entreprises qui recrutent des apprentis

Les entreprises artisanales recrutent leurs apprentis pour la rentrée ! Si vous êtes à la recherche d’une entreprise d’accueil pour démarrer une formation en alternance en septembre alors n’attendez plus : c’est le moment de saisir les opportunités et de signer votre contrat d’apprentissage. 

Voici ci-dessous un tour d'horizon des entreprises qui recrutent des apprentis en Charente-Maritime et dans les départements alentours. 

Mise à jour effectuée le 27 juillet 2026

Rentrée : les filières et entreprises de l'artisanat qui recrutent 

Cuisine - Hôtellerie-restauration : 

• CAP commercialisation et services hôtel-café-restaurant : Royan, Saujon, Saintes, Jonzac et Montendre
• CAP cuisine : Royan, Saujon, Saintes, Jonzac et Montendre
• CAP production et service en restaurations : Périgny, La Rochelle, Angoulins, Rochefort, Lagord
• Certificat de spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant : Châtelaillon-Plage, Rivedoux-Plage, Le Gua, Saint-Clément-des-Baleines

Alimentation : 

• CAP boulanger : Saint-Pierre-d'Oléron, Rivedoux-Plage, Rochefort, Croix-Chapeau, Puilboreau, Saint-Martin-de-Ré, Angoulins, Châtelaillon-Plage, Saint-Hilaire-de-Villefranche, La Rochelle, Saint-Georges-de-Didonne
• CAP pâtissier : Saint-Pierre-d'Oléron, Fouras, Angoulins, Saint-Georges-de-Didonne, La Rochelle, Saint-Rogatien, Lagord
• CAP boucher : Angoulins, La Flotte, Breuillet, Rochefort, Étaules, Saujon, Châtelaillon-Plage, La Pallice, La Tremblade
• CAP charcuterie en 1 an :  La Rochelle, Châtelaillon-Plage, Angoulins
• BP boulanger : Aytré, La Rochelle
• BP boulanger / Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée : Jonzac, Marignac, Saintes, Royan
• BTM pâtissier : La Rochelle, Saintes

Commerce et vente : 

• CAP équipier polyvalent du commerce : Montendre, Mirambeau, Pons, Saintes, Royan, Meschers-sur-Gironde, La Rochelle, Puilboreau, Clavette, Rochefort, Châtelaillon-Plage, Surgères et Lagord
• BAC PRO métiers du commerce et de la vente - option A - animation et gestion de l'espace commercial : Montendre, Jonzac, Pons

Mécanique : 

• CAP maintenance des matériels - option C - espaces verts : Cestas, Arcins, Royan, La Rochelle
• CAP maintenance des matériels - option A - matériels agricoles : Matha, Mazerolles, Aulnay, Oriolles, Touzac, Départements 79, 33 et 86
• BTM Mécanicien de matériels agricoles : Matha, Mazerolles, Aulnay, Oriolles, Touzac, Départements 79, 33 et 86

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