Xavier, tonnelier

Retrouve dans cette vidéo Xavier qui suit une formation de Tonnelier au sein d'un des CFA du réseau des Chambres de Métiers et de l'Artisanat.

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Découvre le témoignage de Xavier, en formation de tonnelier

Plonge dans l'univers du tonnelier, artisan des fûts et tonneaux, garant de la qualité et de la maturation des vins et spiritueux.

Qu'est-ce que le métier de Tonnelier ? 

Fin connaisseur du bois et ses arômes, tu fabriques et répares les ouvrages de tonnellerie en bois (fûts, cuves, barriques, tonneaux, vinaigriers, etc.) qui servent au vieillissement du vin et des eaux-de-vie comme le cognac. Professionnel méthodique, tu exerces un métier physique dans les tonnelleries des différents vignobles français ou étrangers. En étroite collaboration avec les œnologues et vignerons, tu es un acteur essentiel de la vinification et garant d'un savoir-faire artisanal ancestral.

Le métier de tonnelier est fait pour toi, si : 

• Tu es patient 
• Tu es habile de tes mains 
• Tu es rigoureux et minutieux 
• Tu es autonome

Pour en savoir plus sur le métier, découvre notre fiche métier : 

Tonnelier