Clémentine, bouchère

Retrouve dans cette vidéo Clémentine qui suit une formation de Boucher au sein d'un des CFA du réseau des Chambres de Métiers et de l'Artisanat.

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Découvre le témoignage de Clémentine, en formation de boucher 

Plonge dans le quotidien du boucher, entre découpe de viandes, conseils aux clients et maîtrise des techniques traditionnelles et modernes.

Qu'est-ce que le métier de Boucher ? 

En tant que commerçant(e) de proximité spécialisé(e) dans la viande, tu assures la qualité de tes produits. Tu réceptionnes et inspectes les pièces de viande, puis tu les prépares et les présentes de manière attrayante.

Le métier de boucher est fait pour toi, si : 

• Tu es exigeant sur l'hygiène et la propreté 
• Les techniques de conservation et l'hygiène alimentaire t'intéressent
• Tu es habile manuellement 

Pour en savoir plus sur le métier, découvre notre fiche métier : 

Boucher