Amaury, boulanger

Retrouve dans cette vidéo Amaury qui suit une formation de Boulanger au sein d'un des CFA du réseau des Chambres de Métiers et de l'Artisanat.

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Découvre le témoignage d'Amaury, en formation de boulanger

Viens partager la passion du boulanger pour la fabrication de pains et viennoiseries, des premières heures de la journée aux parfums alléchants.

Qu'est-ce que le métier de Boulanger ? 

La main à la pâte, tu fabriques différentes variétés de pains, de viennoiseries ou de pains spéciaux. Même si la technique a évolué, les étapes de la panification restent les mêmes, du pétrissage de la pâte à la cuisson en passant par le façonnage. Tu commandes tes produits nécessaires à la conception des pains, les prépares, les cuits et réalises des produits complémentaires comme les viennoiseries. Grâce à toi, des centaines de clients se régaleront quotidiennement de tes produits, à toute heure de la journée.

Le métier de boulanger est fait pour toi, si : 

• Tu veux travailler de mes mains 
• Tu es polyvalent et créatif 
• Tu as le sens du commerce, tu es un bon gestionnaire 
• Tu veux travailler à ton compte ou tu rêves de travailler à l’étranger

Pour en savoir plus sur le métier, découvre notre fiche métier : 

Boulanger