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Une journée d’excellence à CMA Formation Niort avec les Olympiades des Métiers

Publié le

Le 1er avril 2026, CMA Formation Niort a accueilli les présélections régionales des Olympiades des Métiers, spécialité « Service en restaurant ». Un événement marquant qui a mis à l’honneur l’excellence, la technicité et la passion de jeunes talents engagés dans les métiers de la restauration.

Des épreuves techniques au service du savoir-faire

Tout au long de la journée, les candidats se sont affrontés à travers cinq épreuves emblématiques de leur métier :

  • Réalisation d’un tartare
  • Crêpes flambées
  • Sommellerie
  • Fromages
  • Création d’un cocktail

Ces épreuves ont permis d’évaluer leur maîtrise technique, leur créativité, leur sens du service ainsi que leur capacité à travailler avec rigueur et précision.

Un podium révélateur de talents

À l’issue de cette journée riche en émotions, les candidats se sont distingués par la qualité de leurs prestations :

  1. Anna OZEZIK – Dordogne
  2. Cléophée BOULAI – CMA Formation Niort
  3. Lois VERGNAUD – CCI Vienne
  4. Simon GRYSON – CMA Formation Niort
  5. Kersley LEPRINCE – CMA Formation Lagord
  6. Evan RAMADA – Corrèze
  7. Hugo ARDOUIN – CMA Formation Lagord

Remerciements aux acteurs de l’événement

CMA Formation Niort tient à saluer l’engagement de tous les acteurs ayant contribué à la réussite de cette journée :

  • Les candidates et candidats, pour leur investissement et leur niveau remarquable
  • Les formateurs et équipes pédagogiques, mobilisés au quotidien pour transmettre leur savoir-faire
  • Les membres du jury : Anais HERVE LABASTROU, Erika BAU, Nathalie ALBRECHT, Isabelle ANTIGNY, Julien GALLAIS, Dominique PAITRAULT, Héloise FILLONNEAU, Cindy GABORIT; ainsi que les élus de la CMA NA 79
  • La cave Vins et Plaisirs de Niort pour les couteaux de sommelier offerts aux candidats

Une compétition porteuse de sens

Au-delà de la performance, les Olympiades des Métiers constituent une véritable vitrine des métiers et de l’apprentissage. Elles permettent de :

  • valoriser des métiers essentiels
  • promouvoir la formation professionnelle
  • révéler les talents de demain

Cette journée a été une véritable fierté pour le territoire, les centres de formation et l’ensemble des participants.

Prochaine étape : la finale régionale

Les candidats poursuivront leur parcours lors de la 49e finale régionale des Olympiades des Métiers, qui se tiendra à Bordeaux du 15 au 17 octobre 2026.

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