Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
En tant que confiseur, le chocolatier intervient à chaque étape du processus de fabrication, depuis la sélection méticuleuse des matières premières jusqu'à la commercialisation finale. Il apporte son expertise dans le choix des ingrédients, la préparation de la pâte, la garniture, la cuisson, la décoration et le conditionnement, veillant à ce que chaque produit reflète la qualité et le raffinement qui font sa renommée.
Expert dans l'art du chocolat et des sucreries, le chocolatier-confiseur maîtrise les secrets de fabrication avec une virtuosité inégalée. Dans son laboratoire, il laisse libre cours à son imagination pour concevoir et réaliser des créations uniques, jouant avec les formes, les couleurs et les saveurs pour offrir à sa clientèle des délices originaux et exquis.
ALIMENTATION
BM - Brevet de Maîtrise
1 centre
ALIMENTATION
BTM - Brevet Technique des Métiers
8 centres
ALIMENTATION
BTM - Brevet Technique des Métiers
2 centres
Avis
Matéo Attard
apprenti chocolatier - confiseur
CMA Formation Nouvelle-Aquitaine, n°1 de l’apprentissage dans la région
13160
Apprenants formés dans nos centres
160
Certifications proposées dans nos CFA
CMA Formation, le centre de formation de la CMA Nouvelle-Aquitaine, est le n°1 de l’apprentissage dans la région.
Une filière, une formation, un métier adaptés à votre talent vous attendent ! Avec 13 filières, 90 métiers et 150 formations, nos professionnels reconnus et nos équipements de pointe vous attendent.
Ne tardez plus, rejoignez-nous !
Un service d'aide à la décision
Faites confiance à nos experts pour vous guider dans votre orientation professionnelle.
Des parcours sur mesure & adaptés aux métiers
Bénéficiez d'équipements de pointe et d'équipes impliquées dans votre réussite.
La force du réseau
Spécialiste de la formation aux métiers de l'artisanat, rejoignez un réseau fort de son ancrage local.
16
Centres de formation en Nouvelle-Aquitaine
Centres de formation en Nouvelle-Aquitaine
950
Collaborateurs qualifiés qui forment nos apprenants
Collaborateurs qualifiés qui forment nos apprenants
13160
Apprenants formés dans nos centres
Apprenants formés dans nos centres
160
Certifications proposées dans nos CFA
Certifications proposées dans nos CFA
