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Publié le
Mardi 25 juin en matinée, au Centre de Formation des Apprentis CMA17, avait lieu le Concours « Les Ardoises de Nouvelle-Aquitaine » organisé par Interbev Nouvelle-Aquitaine, La viande et Naturellement Flexitariens.
Quatre équipes, formées chacune de 4 apprentis bouchers, étaient en compétition et avaient pour mission de réaliser une ardoise composée de préparations bouchères flexitariennes sur la thématique « Cuisine du monde ».
Un grand bravo à nos 4 apprentis du CFA des Métiers qui ont obtenu la 3ème place du concours !
Crédit photo : Isabelle Robak
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