Barman

Le métier de barman : créateur d'ambiance et de saveurs

Découvrez le métier passionnant de barman, où l'art de la mixologie rencontre le sens du service et de l'accueil.

Artisan de la mixologie, le barman est capable de préparer et de servir une vaste gamme de boissons, des classiques intemporels aux créations les plus sophistiquées. Avec agilité et précision, il jongle entre les bouteilles et les ingrédients pour concocter des cocktails uniques et savoureux.

En tant que professionnel de la restauration, le barman est responsable de la facturation et de l'encaissement des consommations. Il doit également veiller à respecter scrupuleusement la législation en vigueur sur les boissons et les débits de boissons, garantissant ainsi la sécurité et le bien-être des clients. Le métier de barman est accessible avec un niveau minimum de formation, tel qu'un CAP ou équivalent.

Quelles sont les missions d’un barman / barmaid ?

• Préparation des boissons, cocktails 
• Service et accueil de la clientèle 
• Gestion des stocks et des commandes 
• Entretien et propreté du bar 
• Création d’animations et d’ambiance