Niort

L’Atelier Gourmand, le restaurant pédagogique

L’Atelier Gourmand du pôle hôtellerie-restauration de CMA Formation Niort est ouvert à tous. Venez déguster un déjeuner préparé et servi par nos apprenants, dans un cadre accueillant.

Saveurs & expertise en formation !

Au restaurant pédagogique, vous profiterez du savoir-faire culinaire et serez accueillis avec tact et courtoisie. Un menu est proposé en fonction des objectifs pédagogiques visés par les enseignants.

Les apprenants, accompagnés par les professeurs, sont en situation d’apprentissage « grandeur nature » tant en cuisine qu’en service en salle. En déjeunant au restaurant d’application, vous contribuez à la séance du cours et donnez votre avis sur la prestation.

Venez déjeuner entre collègues, amis ou famille à 2 ou 4 personnes. Pour des réservations spécifiques, en-dehors de 2 ou 4 couverts, vous pouvez contacter l’Atelier Gourmand.


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Votre restaurant pédagogie vous accueille toute l’année en période scolaire (hors périodes de stage).

Nous vous invitons à vous présenter à nos portes entre 12h15 et 12h30.

NB : le respect des horaires est important pour l’organisation des emplois du temps des élèves - merci de votre compréhension.

Tarifs : en fonction des menus

 

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CMA Formation Nouvelle-Aquitaine, n°1 de l’apprentissage dans la région

13160

Apprenants formés dans nos centres

160

Certifications proposées dans nos CFA

+ de 150 diplômes du CAP au BAC +2

TFP Serveur en restauration

HÔTELLERIE - RESTAURATION

TFP - Titre à Finalité Professionnelle

1 centre

BM Boulanger

ALIMENTATION

BM - Brevet de Maîtrise

2 centres

BM Pâtissier-Chocolatier-Confiseur-Glacier-Traiteur

ALIMENTATION

BM - Brevet de Maîtrise

1 centre

BM Traiteur Organisateur de Réception

ALIMENTATION

BM - Brevet de Maîtrise

1 centre

BP Boucher

ALIMENTATION

BP - Brevet Professionnel

9 centres

BP Charcutier-traiteur

ALIMENTATION

BP - Brevet Professionnel

3 centres

BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur

ALIMENTATION

BTM - Brevet Technique des Métiers

8 centres

BTM Chocolatier-Confiseur

ALIMENTATION

BTM - Brevet Technique des Métiers

2 centres

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