Niort

L’Atelier Gourmand, le restaurant pédagogique

L’Atelier Gourmand du pôle hôtellerie-restauration de CMA Formation Niort est ouvert à tous. Venez déguster un déjeuner préparé et servi par nos apprenants, dans un cadre accueillant.

Saveurs & expertise en formation !

Au restaurant pédagogique, vous profiterez du savoir-faire culinaire et serez accueillis avec tact et courtoisie. Un menu est proposé en fonction des objectifs pédagogiques visés par les enseignants.

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Les apprenants, accompagnés par les professeurs, sont en situation d’apprentissage « grandeur nature » tant en cuisine qu’en service en salle. En déjeunant au restaurant d’application, vous contribuez à la séance du cours et donnez votre avis sur la prestation.

Venez déjeuner entre collègues, amis ou famille à 2 ou 4 personnes. Pour des réservations spécifiques, en dehors de 2 ou 4 couverts, vous pouvez contacter l’Atelier Gourmand.

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Mars 2026

Menu Atelier gourmand mars 2026.png


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Votre restaurant pédagogique vous accueille toute l’année en période scolaire (hors périodes de stage).

Nous vous invitons à vous présenter à nos portes entre 12h15 et 12h30.

NB : le respect des horaires est important pour l’organisation des emplois du temps des apprenants - merci de votre compréhension.

Tarifs : en fonction des menus

 

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