Olympiades des Métiers en boucherie : 5 jeunes sélectionnés à CMA Formation Barbezieux pour poursuivre l’aventure à Bordeaux

Ils étaient 9 jeunes participants réunis aujourd’hui au centre d’apprentissage CMA Formation Barbezieux pour relever un défi de taille : démontrer leurs compétences techniques, leur rigueur professionnelle et leur capacité à se dépasser dans les conditions d’une compétition métier.

À l’issue de cette journée, 5 candidats ont été sélectionnés pour poursuivre l’aventure lors de la sélection régionale des Olympiades des Métiers, qui se déroulera à Bordeaux, au Parc des Expositions. Deux jeunes ont également été désignés suppléants.

Les Olympiades des Métiers : révéler les talents de demain

Les Olympiades des Métiers, connues à l’international sous le nom de WorldSkills, sont une grande compétition dédiée à la valorisation des métiers et des jeunes talents.

Dans de nombreux secteurs - artisanat, métiers de bouche, bâtiment, industrie, services ou encore numérique - les jeunes professionnels s’affrontent autour d’épreuves techniques exigeantes, proches des réalités de leur futur métier.

Au-delà du concours, les Olympiades des Métiers sont une véritable aventure humaine et professionnelle. Elles permettent aux participants de gagner en confiance, de développer leur excellence technique, de vivre une expérience collective forte et de porter haut les couleurs de leur formation, de leur métier et de leur territoire.

5 candidats sélectionnés pour Bordeaux

À l’issue des épreuves, les 5 premiers candidats ont été retenus pour représenter leur métier lors de la prochaine étape régionale à Bordeaux :

1. Gabin Meunier - Charente-Maritime
2. Maxime Bonneau - Deux-Sèvres
3. Christopher Durand - Corrèze
4. Maxence Huquerrux-Dory - Dordogne
5. Thomas Walch - Corrèze

Deux candidats ont également été désignés suppléants :

1. Natthan Russeil - Deux-Sèvres
2. Nathan Lachapelle - Gironde

CMA Formation Barbezieux adresse ses plus sincères félicitations aux jeunes sélectionnés, ainsi qu’à l’ensemble des participants pour leur engagement, leur sérieux et la qualité du travail réalisé tout au long de cette journée.

Une belle aventure pour tous les participants

Pour chacun des 9 jeunes engagés, cette sélection a représenté une expérience formatrice et valorisante. Concentration, technicité, précision du geste, gestion du temps et respect des exigences professionnelles : autant de qualités mises en lumière lors de cette journée.

Au-delà des résultats, cette sélection régionale a permis de valoriser un métier de passion, où le geste, l’exigence et la transmission occupent une place essentielle.

Un jury de professionnels mobilisé

Cette journée s’est déroulée sous le regard attentif d’un jury composé de professionnels et d’experts du métier :

• Sophie Crassac, boucher charcutier traiteur
• Dominique Breuillet, ancien professeur de charcuterie à CMA Formation Barbezieux
• Thierry Hauthier, CMA Formation Boulazac
• Christian Heurtier, boucher à Limoges

Leur expertise et leur regard bienveillant ont permis d’évaluer les candidats avec exigence, tout en les accompagnant dans cette étape importante de leur parcours.

Cap sur Bordeaux !

Les jeunes sélectionnés poursuivront désormais leur préparation en vue de la sélection régionale des Olympiades des Métiers à Bordeaux, au Parc des Expositions. Rendez-vous du 15 au 17 octobre 2026 au Parc des Expositions de Bordeaux pour les finales régionales des 49e Olympiades des Métiers.

CMA Formation Barbezieux leur adresse tous ses encouragements pour la suite de cette belle aventure et félicite à nouveau l’ensemble des participants pour leur implication et leur passion du métier.