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Vendredi 28 novembre, l’atelier de tonnellerie CMA Formation Cognac a célébré la réussite de la promotion 2025 du CAP Tonnelier. Une cérémonie marquée par la fierté des équipes formatrices, la présence d’élus et de représentants de la filière, et la mise en avant d’un métier emblématique du territoire cognaçais.
À l’occasion de cette cérémonie, la CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente a accueilli plusieurs personnalités venues saluer le travail accompli par les apprentis et leurs formateurs.
Étaient présents :
Dans son discours, Geneviève Brangé a rappelé « l’importance de ce diplôme, fruit d’un engagement quotidien, de gestes précis et d’un apprentissage exigeant », ainsi que la collaboration étroite entre la CMA, la Région Nouvelle-Aquitaine et les professionnels de la filière.
Cette année, 18 apprentis de la session 2025 ont obtenu leur CAP Tonnelier, marquant la réussite d’un parcours de formation exigeant, où technicité et savoir-faire traditionnel sont indissociables. Soutenus par leurs familles, leurs maîtres d’apprentissage et les équipes pédagogiques, les diplômés rejoignent une filière porteuse, essentielle à l’économie et à l’identité du territoire cognaçais.
La présidente a salué « une génération qui perpétue un savoir-faire ancestral tout en participant à l’évolution d’une profession tournée vers l’avenir ».
Crédit photo : CMA Nouvelle-Aquitaine
Le CAP Tonnelier forme des professionnels capables de fabriquer et réparer des fûts, barriques et tonneaux destinés à l’élevage des vins et spiritueux. À Cognac, cette formation bénéficie d’un tissu artisanal exceptionnel et de partenariats étroits avec la profession.
La cérémonie a également été l’occasion de rappeler l’avancement du projet de la « tonnellerie du futur », un nouvel atelier de haute technicité porté par la CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente avec le soutien déterminant de la Région.
Avec 12 700 apprenants, 15 établissements de formation et 144 certifications, le réseau CMA Formation s’affirme comme un acteur majeur de la formation professionnelle en Nouvelle-Aquitaine. Certifié QUALIOPI, il accompagne chaque année les jeunes et les entreprises artisanales dans la transmission des savoir-faire et l’acquisition de compétences en phase avec les besoins des territoires.
CMA Formation Nouvelle-Aquitaine, n°1 de l’apprentissage dans la région
12823
Apprenants formés dans nos centres
143
Certifications proposées dans nos CFA