Employé de restauration rapide

Le métier d'employé de restauration rapide

L'employé de restauration rapide (ou agent polyvalent de restauration) excelle dans la préparation, l'assemblage et la mise en valeur de mets simples mais savoureux. Il participe à la qualité du service en contribuant à la préparation, assurant une expérience culinaire. 

L'employé de restauration rapide assure également le nettoyage et l'entretien des espaces de travail, des équipements et de la vaisselle. De plus, il doit respecter les normes d'hygiène et de sécurité, garantissant la qualité et la sécurité des produits alimentaires.

En contact direct avec les clients, l'agent polyvalent de restauration les accueille avec professionnalisme, les conseille sur les produits disponibles et présente les mets prêts à consommer sur place ou à emporter. Il peut également être amené à effectuer l'encaissement des prestations, ajoutant ainsi une dimension de service à son rôle.

Les missions d’un employé de restauration rapide :

• Préparation et dressage des plats froids 
• Accueil des clients
• Services en salle 
• Entretien de la salle
• Respect des normes et de l’hygiène