Crémier - fromager

Le métier de Crémier-Fromager

Le crémier-fromager est responsable de la qualité des produits qu'il propose, de leur conservation optimale, et de la satisfaction des clients à qui il offre des conseils avisés et personnalisés. Il joue un rôle clé dans la gestion des produits laitiers. 

Le crémier-fromager assure l'affinage des fromages pour garantir leur maturation et leur saveur exceptionnelle. En outre, il conseille les clients sur les meilleurs choix de fromages et les accompagne dans leurs découvertes gustatives.

En plus de la sélection et de la vente, le crémier-fromager est également chargé de l'organisation et de la présentation des produits dans la vitrine. Il crée un espace attrayant qui met en valeur la diversité et la qualité des fromages proposés.

Les missions d’un Crémier-Fromager 

• Sélection des fromages et produits laitiers de haute qualité
• Affinage des fromages pour garantir leur maturation optimale
• Mise en place et présentation attrayante des produits en vitrine
• Accueil et conseil personnalisé aux clients
• Organisation de dégustations et animations pour promouvoir les produits
• Gestion des stocks et contrôle des livraisons
• Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires