Découvrir le CFA Bordeaux Lac

CMA Formation INSAV situé à Bordeaux, (anciennement appelé Institut des Saveurs), dispense des formations du CAP au BAC+2 en alternance dans les métiers de bouche : pâtisserie, crèmerie-fromagerie, charcuterie-traiteur, boucherie, boulangerie.  

Le centre de formation de la CMA Nouvelle-Aquitaine Gironde propose aux apprenants de tous horizons de préparer leur avenir en suivant une formation diplômante et qualifiante garantissant avec succès leur entrée dans le monde du travail. 

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Les chiffres clés de l'INSAV 

  • 4 ateliers laboratoires
  • 1000 m² dédié à l’apprentissage des métiers de bouche
  • 30 formateurs qualifiés,
  • 80% de taux de réussite aux examens.

L’entreprise, la clé de notre dispositif de formation, permet de viser l’excellence. CMA Formation INSAV (Institut des Saveurs) se démarque par sa pédagogie orientée vers un accompagnement individualisé, son usage des nouvelles technologies et son ouverture sur l’Europe (mobilité) contribuant à l’insertion des apprentis. 

Nos équipes vous accompagneront au quotidien dans votre formation en vue de développer vos techniques « métier », d’acquérir des valeurs fortes et de recevoir le savoir-faire artisanal de leurs pairs. Cette pédagogie unique, offre une opportunité à chaque apprenant d’exprimer son talent et sa créativité.

Devenez les artisans du goût de demain avec nos parcours de formation complets et encadrés par des formateurs reconnus dans leur domaine.

 

Découvrir le CFA en vidéo  

La vie à l'INSAV 

Notre CFA de Bordeaux Lac dispose d’un service de restauration sur place et d’un foyer proposant boissons, viennoiserie et jeux. 

Le foyer est ouvert entre 08h00 et 08h30, lors des pauses déjeuner et autres moments de détente.  

Pour les renseignements pratiques, c'est ici : 

Trouver votre formation :

Pourquoi choisir CMA Formation ?

CMA Formation, le centre de formation de la CMA Nouvelle-Aquitaine, est le n°1 de l’apprentissage dans la région. 

Une filière, une formation, un métier adaptés à votre talent vous attendent ! Avec 13 filières, 90 métiers et 150 formations, nos professionnels reconnus et nos équipements de pointe vous attendent.

Ne tardez plus, rejoignez-nous !

  • Un service d'aide à la décision

    Faites confiance à nos experts pour vous guider dans votre orientation professionnelle.

  • Des parcours sur mesure & adaptés aux métiers

    Bénéficiez d'équipements de pointe et d'équipes impliquées dans votre réussite.

  • La force du réseau

    Spécialiste de la formation aux métiers de l'artisanat, rejoignez un réseau fort de son ancrage local.

  • 15

    Centres de formation en Nouvelle-Aquitaine

    Centres de formation en Nouvelle-Aquitaine

  • 950

    Collaborateurs qualifiés qui forment nos apprenants

    Collaborateurs qualifiés qui forment nos apprenants

  • 13160

    Apprenants formés dans nos centres

    Apprenants formés dans nos centres

  • 160

    Certifications proposées dans nos CFA

    Certifications proposées dans nos CFA

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Avis

Voir, concrètement, sous mes yeux, les travaux des apprentis en CAP et en Brevet de maîtrise m’a vraiment confortée dans mon idée.

Sarah Boune

apprentie fleuriste dans la Vienne

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Avis

Séjour Erasmus : Nous ne nous connaissions pas vraiment, tous, car nous avons débuté notre BP en septembre dernier. Ce séjour nous a permis de nous découvrir davantage et, ainsi, de créer un vrai esprit de classe.

Sandrart Lorenzo

Apprenti serveur parti en Erasmus

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Avis

Je me sens entourée, accompagnée, conseillée et écoutée ce qui me permet d’apprendre et me mettre en confiance.

Loan Saint Marc

Apprentie esthéticienne

Infos pratiques

  • Contacts & Infos

    05 57 59 25 25

  • Adresse

    1 rue René Cassin 33300 Bordeaux-Lac

  • Horaires

    De 08h30 à 17 heures

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