Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
CMA Formation INSAV situé à Bordeaux, (anciennement appelé Institut des Saveurs), dispense des formations du CAP au BAC+2 en alternance dans les métiers de bouche : pâtisserie, tourier, charcuterie-traiteur, boucherie, boulangerie.
Le centre de formation de la CMA Nouvelle-Aquitaine Gironde propose aux apprenants de tous horizons de préparer leur avenir en suivant une formation diplômante et qualifiante garantissant avec succès leur entrée dans le monde du travail.
L’entreprise, la clé de notre dispositif de formation, permet de viser l’excellence. CMA Formation INSAV (Institut des Saveurs) se démarque par sa pédagogie orientée vers un accompagnement individualisé, son usage des nouvelles technologies et son ouverture sur l’Europe (mobilité) contribuant à l’insertion des apprentis.
Nos équipes vous accompagneront au quotidien dans votre formation en vue de développer vos techniques « métier », d’acquérir des valeurs fortes et de recevoir le savoir-faire artisanal de leurs pairs. Cette pédagogie unique, offre une opportunité à chaque apprenant d’exprimer son talent et sa créativité.
Devenez les artisans du goût de demain avec nos parcours de formation complets et encadrés par des formateurs reconnus dans leur domaine.
Notre CFA de Bordeaux Lac dispose d’un service de restauration sur place et d’un foyer proposant boissons, viennoiserie et jeux.
Le CFA est ouvert dès 7h45.
Pour les renseignements pratiques, c'est ici :
Chaque année nous mesurons la satisfaction des apprenants, des entreprises et des représentants légaux.
Taux de rupture brut et net des contrats d'apprentissage au 31/12/2025.
CMA Formation, le centre de formation de la CMA Nouvelle-Aquitaine, est le n°1 de l’apprentissage dans la région.
Une filière, une formation, un métier adaptés à votre talent vous attendent ! Avec 13 filières, près de 90 métiers et près de 150 formations, nos professionnels reconnus et nos équipements de pointe vous attendent. *chiffres clés au 31-12-24
Ne tardez plus, rejoignez-nous !
Un service d'aide à la décision
Faites confiance à nos experts pour vous guider dans votre orientation professionnelle.
Des parcours sur mesure & adaptés aux métiers
Bénéficiez d'équipements de pointe et d'équipes impliquées dans votre réussite.
La force du réseau
Spécialiste de la formation aux métiers de l'artisanat, rejoignez un réseau fort de son ancrage local.
15
Centres de formation en Nouvelle-Aquitaine
Centres de formation en Nouvelle-Aquitaine
924
Collaborateurs qualifiés qui forment nos apprenants
Collaborateurs qualifiés qui forment nos apprenants
12823
Apprenants formés dans nos centres *au 31-12-24
Apprenants formés dans nos centres
143
Certifications proposées dans nos CFA
Certifications proposées dans nos CFA
Avis
Le fait de côtoyer des profils très différents, du jeune de 15 ans au trentenaire en reconversion professionnelle, est très enrichissant.
Fabien Dinand
Tonnelier & professeur
Avis
Mon passé d’apprenti me permet de toucher les jeunes et de les conseiller. C’est ma plus grande force aujourd’hui.
Jacques Gagnebé
Professeur en carrosserie et MOF
Avis
J’ai toujours su que je formerais un jour mais je ne pensais pas que ça arriverait si tôt dans ma carrière, à 23 ans seulement
Dimitri Bechez
Pâtissier et enseignant
Un Métier de Ouf !
Découvre les métiers de l'artisanat au travers de stories d'autres d'apprentis.
Atelier
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