Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
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Le 21 octobre 2026, Maxime Aupretre, dirigeant de la Boucherie du Pont-Neuf à Poitiers, a reçu le titre Artisans Gourmands. Cette distinction valorise les professionnels des métiers de bouche qui s'engagent dans une démarche reconnue de qualité, de fabrication artisanale et de proximité.
Reprise en 2023 par Maxime Aupretre, la Boucherie du Pont-Neuf est une boucherie-charcuterie artisanale de proximité implantée à Poitiers. L'établissement est reconnu pour la qualité de ses viandes soigneusement sélectionnées, ses préparations maison et son attachement aux méthodes artisanales.
En développant une offre fondée sur l'exigence et la proximité avec sa clientèle, l'artisan contribue à faire vivre le commerce de proximité tout en valorisant les savoir-faire de son métier.
Le titre Artisans Gourmands lui a été remis par Karine Desroses, présidente de la CMA Nouvelle-Aquitaine - Vienne, en présence de Benoît Tirant, conseiller régional.
Créée en Nouvelle-Aquitaine, la marque Artisans Gourmands distingue les professionnels des métiers de bouche qui répondent à un cahier des charges exigeant. Cette reconnaissance est attribuée pour cinq ans après un audit portant notamment sur les pratiques de fabrication, la qualité des produits, l'innovation, le service de proximité et la transmission des savoir-faire.
Pour les entreprises artisanales, elle constitue un véritable outil de valorisation auprès des consommateurs et permet de mettre en avant leur engagement professionnel.
En rejoignant les Artisans Gourmands, la Boucherie du Pont-Neuf confirme son engagement en faveur de la qualité artisanale et du service de proximité. Cette distinction met en lumière des entreprises qui participent activement à la vitalité économique locale et au rayonnement des métiers de bouche.
À travers cette démarche, la CMA Nouvelle-Aquitaine accompagne et valorise les artisans qui font vivre les territoires grâce à leur expertise et à leur engagement quotidien.
Vous exercez un métier de bouche et souhaitez en savoir plus sur le titre Artisans Gourmands ? Contactez votre CMA pour découvrir les conditions d'obtention de la distinction ainsi que les dispositifs d'accompagnement proposés aux entreprises artisanales.
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