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Une passion, du talent… et du chocolat !
Valentine Coiffard, apprentie en chocolaterie à CMA Formation Saint-Benoît, a remporté le prestigieux titre de Meilleure Apprentie de France 2025 Chocolatier Confiseur grâce à sa création originale : "Le bouclier du Martyr" 🍫
Cette pièce artistique rend hommage aux femmes célèbres à travers une sculpture 100 % chocolat, alliant technique, créativité et engagement. Un véritable chef-d’œuvre qui a séduit le jury national !
Son parcours est une belle illustration de ce que permet l’apprentissage : apprendre un métier passion, se dépasser, et viser l’excellence.
Bravo Valentine ! 👏
Et un grand merci à l’équipe pédagogique de CMA Formation Saint-Benoît pour son accompagnement tout au long de cette aventure.
CMA Formation Nouvelle-Aquitaine, n°1 de l’apprentissage dans la région
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